妹子開學在即,最近為選課與開學採買細軟忙活~
身為人肉提/付款機&陪買之老木也跟著忙活.....
白天咻一下就這樣過了~
傍晚回到家,打算簡單弄個沙拉+湯速速解決~
拿起手匙電動攪拌棒咻咻咻~迅速將柚子果肉跟橄欖油等打成香柚油醋醬汁~
簡單煎炒一下蒜末洋蔥彩椒鮮蝦,生菜鋪底,淋上煎炒過的鮮蝦,錯落擺上麻豆柚果肉,最後淋上好好味的香柚油醋醬汁~~~~
端上桌,香柚醬汁與鮮蝦兒好對味,拌著香甜好吃、果肉細緻的麻豆柚、生菜有夠滿足!!老爺妹子吃到直叫好~
妹子:真不知道去大學念書後會不會餓扁~
娘:嘿阿~沒你媽妳還真不知怎麼活咧~
妹子:應該是活得下去,只是太挑應該會變瘦~~
娘: 乖乖~胃口都被養壞了....
全家笑著鬧著吃著.....
晚餐後,整理照片時,
回想起今天天氣好清朗,藍天下的摩天輪讓人想飛上青天~
差點就想花扣扣跟寶妹坐上去,然後理智又把母女拉回現實,從摩天輪下走回Shopping mall😆😆😆~
畢竟~採買才是我們母女一貫的套路....
此情此景,會在我們的平日裡的相依日常再畫下一筆,往後又是回憶滴滴點點.....
#鮮蝦香柚沙拉
🥗食材:
鮮蝦 約 10隻
洋蔥 約1/2顆;水果糯米甜椒(黃) 約1顆
高麗菜絲 約200g;芝麻葉 約35g
台南老欉麻豆柚 1顆
蒜5-6瓣;橄欖油 約4大匙;巴西里葉末 少許
[調味]
鹽 適量;粗粒黑胡椒 適量
[香柚油醋醬]
初榨橄欖油 約50g;
檸檬汁 20ml;柚子果肉 約60g,
細砂糖 8-10g,海鹽、粗粒黑胡椒 少許
🥗作法詳見圖片說明
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